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今日の一冊


イギリスが恋しくなるお菓子~

英国お菓子めぐり
山口 もも著  石井 理恵子企画・構成
新紀元社 (2004/12)
4775303481

あれよあれよという間にイギリス気分にはまりこんでゆく。
歴史ある伝統スイーツの写真がまた美しく、適度な風景の写真をながめているとあのころがよみがえり、20年前にタイムスリップな気分。
さっそくこちらのレシピを参考にエッグ入りスコン、オーツケーキ、チェルシーバンズを作ってみた。
英国風ミックス・スパイスを手作りもして。
作り方のイラストがまた魅力的。かわいくてわかりやすい。
これ以上なにも、ほんとうに申し分ない英国伝統菓子解説の一冊。
by katea212 | 2012-11-04 17:24 | 2XX -歴史

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本を離れ宿へ転職・気になる一冊を時々のせて・ライフindexに(2/2010-):デスクで出逢う本の山から・選んだ1冊・コメントをそえて・私だけのデータベース・でも誰かともシェアしたい(2008-)
by katea212
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