藤野真紀子さんの幸せをつれてくる50のお菓子
藤野 真紀子 (著)
ムック – 1997/1
4900808431
BORA生活で大変活躍したお菓子の本。
今はもうない文庫?でみつけて、どなたか日本人が置いていってくれたから私の手元に来た。
アメリカ系が多かったから最初はウム、という感じだったけど、基本のスポンジとか、パンナコッタをつくるとき、ネットとこちらで両方参照していいところをとって、という風に使えてとてもありがたかった。
バナナのストーンベイクはイギリスって書いてて、ふむふむ、と試したり。フライパンで。
大大活躍しましたー。
メルシー。